Ремшайд – город инженерной славы и кофейных удовольствий

Упоминания о деревне Ремшайд историки нашли в летописях XII века. В Средние века главным занятием людей в этом крае была добыча железной руды. С изобретением парового двигателя в Ремшайде начали выплавлять высококачественную сталь. Статус города Ремшайд получил в 1808 году. Недолго побыв частью империи Наполеона, он перешёл к Пруссии. В 1929 году к Ремшайду присоединились соседние Леннеп (Lennep) и Люттрингхаузен (Lüttringhausen). В этих городках издавна занимались текстильным производством. Об этой странице в истории города сегодня рассказывает музей текстиля (Tuchmuseum).

В 1845 году в Леннепе родился Вильгельм Рентген. Всемирную славу ему принесло открытие икс-излучения. Это изобретение быстро нашло широкое применение в медицине и науке. Ценность его научной работы была отмечена в 1901 году первой Нобелевской премией по физике. А в 1932 году в Ремшайде открыли Немецкий музей Рентгена (Deutsches Röntgen-Museum), посвящённый жизни учёного и его достижениям.

Другое значимое место в Ремшайде после музея Рентгена – это построенный в 1897 году рядом с городом акведук. Он вызвал восторг всей Европы. Ажурный стальной Мюнгстенский мост (Müngstener Brücke) стал негласным ответом немецких инженеров на брошенный французами вызов в виде Эйфелевой башни (Tour Eiffel). Мост строили одновременно с двух берегов. По легенде, последняя заклёпка, соединившая две части, была золотой. Но ни обслуживающие мост рабочие, ни телевизионщики, ни энтузиасты пока не смогли обнаружить драгоценную заклёпку. Есть шанс, что она действительно существует, но под многочисленными слоями краски найти её уже невозможно.

В Ремшайде до сих пор можно попробовать традиционный обед местных рабочих - коттенботтер (Kottenbotter). Готовят его просто: берут два куска чёрного хлеба с маслом, на каждый кладут толстые куски копчёной колбасы, кольца лука, приправляют горчицей и складывают их вместе. Ещё одно популярное здесь блюдо – картофельные оладьи. Пиллекокен (Pillekuoken) напоминает большой блин, а рифкокен (Riefkuoken) меньше по размеру и обжаривается в масле до хрустящей корочки. Оба вида оладий могут подавать с лососем, сметаной, хреном или яблочным соусом. После обеда в каждом из городов так называемой Бергской тройки (Die Bergischen Drei), в которую входят Ремшайд, Золинген (Solingen) и Вупперталь (Wuppertal), по традиции накрывают «кофейный столик» (Bergische Kaffeetafel). В центре устанавливают дроппельминну (Dröppelminna) - оловянный кувшин с краником, из которого наливают кофе. Вокруг кофейника расставляют угощение: смородиновый пирог, чёрный хлеб, мёд, чёрная патока, творожный сыр, рисовый пудинг с корицей и сахаром. Минимальный «кофейный набор» - горячие бергские вафли (Bergische Waffeln) с вишнями и сливками. А если тут берут бергский брецель (Burger Brezeln), то непрменно обмакивают его в кофе!

Подкрепившись таким образом можно прогуляться до одного из самых красивых зданий в Ремшайде – особняка Клеффа (Haus Cleff) в стиле рококо. Его построили в 1779 году братья Хилгер, сделавшие состояние на торговле. Об их обширных связях напоминает русский венец слева и старинный голландский герб справа от входа. Некоторое время особняк занимал мэр города, а с 1847 по 1914 в нём жила влиятельная семья Клефф. В 1927 году здание отдали городскому музею (Museum Haus Cleff). Соседнее здание занимает немецкий музей инструментов (Deutsche Werkzeugmuseum). Здесь собраны орудия труда начиная с каменного века и до эпохи компьютеров. Главный экспонат – мощный паровой двигатель с четырёхметровым маховиком.

Ремшайд очень зелёный город: около трети его территории отданы под парки. На протяжении лета в городском парке (Stadtpark) проходят концерты, театральные постановки и гастрономические фестивали. А ещё из Реймшада, расположенного рядом с Дюссельдорфом (Düsseldorf), можно быстро добраться до замка Бург (Schloss Burg) – бывшей столицы Бергского графства. Так что город предлагает не только чашечку кофе и прогулку на поезде по высоченному мосту. Музеи, праздники и замок, безусловно, тоже подарят массу приятных впечатлений!