5 фото

Нюрбург: замок на холме и трасса «Формулы-1»

Нюрбург - крошечная немецкая коммуна в 70 километрах от Кёльна. Она известна благодаря гоночной трассе Нюрбургринг, которая была построена в 1927 году вокруг развалин средневекового замка. Сюда приезжают, чтобы посмотреть на зрелищные автогонки международного класса, взобраться на смотровую площадку самой высокой крепости региона Рейнланд-Пфальц и прокатиться на арендованном болиде по самой сложной кольцевой трассе мира.

История Нюрбурга началась в XII веке, когда на высоком холме построили крепость «Чёрный холм» (Mone Nore). Вокруг неё стала расти деревня, которая существует и по сей день. В начале XX века вокруг развалин средневекового замка построили гоночную трассу Нюрбургринг, прославившуюся благодаря известным во всём мире автогонкам «Формулы-1». С тех пор Нюрбург привлекает пилотов-любителей и просто интересующихся авто и мотоспортом со всей Европы.

Оказавшись в Нюрбурге стоит посетить заведение под названием Gaststätte Persiani Patrizio Restaurant. Этот ресторан, расположенный в непосредственной близости от гоночной трассы Нюрбургринг, считается поистине культовым местом. Здесь праздновали победу пилоты автогонок с мировым именем, оставляя на стенах свои автографы и пожелания. Кроме того, в ресторане собрана неплохая коллекция, посвящённая истории знаменитой гоночной трассы. Гостям заведения предлагают популярное фирменное блюдо под названием «Heißen Stein» - стейк на камне, который готовится прямо на глазах у посетителей.

Другое местное блюдо, хорошо известное жителям региона Рейнланд-Пфальц, это фаршированный свиной желудок (Pfälzer Saumagen). Начинка состоит из фарша, поджаренного лука, бланшированного картофеля и специй, среди которых тимьян, майоран, мускатный орех (каштаны добавляют в сезон). После того, как этой смесью заполняют свиной желудок, его варят в горячей, но не кипящей воде. Запивать это блюдо рекомендуют местным вином вроде рислинга (Riesling), гевюрцтраминера (Gewürztraminer) или мюллер-тургау (Mueller-Thurgau).

Практически все значимые события Нюрбурга так или иначе связаны с авто и мотоспортом. Но ещё крошечная коммуна известна на весь мир благодаря ежегодному рок-фестивалю Rock am Ring. Он проходит в первые выходные июня на знаменитой гоночной трассе Нюрбургринг. Начиная с 1985 года в начале лета сюда съезжаются более 90 тысяч любителей музыки, а среди исполнителей значатся такие группы с мировым именем как Metallica, Black Sabbath, Muse и другие.

В Нюрбурге царит дух соревнований, бешеных скоростей, головокружительных побед и поражений. А надо всем этим высится громада средневековой цитадели как символ быстротечности времени и стремительно меняющихся эпох. Эти контрасты превращают тихий, далекий от больших городов Нюрбург в весьма интересное место!