Фрайбург – самая южная точка Германии

Фрайбург, который часто называют Фрайбургом-в-Брайсгау, появился на карте в 1120 году. Основателем города был герцог Бертольд III Церинген. Однако жители города помнят и чтут больше другого Бертольда. А именно - францисканского монаха Бертольда Шварца, изобретателя европейского пороха. Шварц был алхимиком. Историки полагают, что порох он изобрел случайно во время своих опытов. И хотя доподлинно неизвестно, произошло ли это именно во Фрайбурге, жители города все равно установили ему памятник.

Важную роль в жизни города всегда играл университет. Это высшее учебное заведение в 1457 году основал Альбрехт Австрийский. С тех пор и по сей день Фрайбург считается студенческим городом. Когда университет только был создан, в его стенах трудился знаменитый средневековый философ Эразм Роттердамский. Позже он переехал в Базель, где и скончался. Кстати Фрайбург от швейцарского Базеля отделяет всего 60 километров. Так что съездить туда очень легко. Как, впрочем, и во французский Мюлуз. Но главной точкой притяжения для тех, кто приезжает во Фрайбург, безусловно, является знаменитый «Европа-парк». Это крупнейший в Германии и второй по величине в Европе парк развлечений. Это целый город аттракционов, которые интересны для людей разных возрастов. Из Фрайбурга в «Европа-парк» ходит автобус-шаттл. Продолжительность поездки – 40 минут.

Во Фрайбурге популярны местные франконские вина, преимущественно белые. Летом в городе проходит праздник, посвященный вину. Любимое местное пиво горожан – Freiburger. Его варит, в частности, пивоваренная компания «Гантер» (Ganter). Она существует в городе с 1865 года и изначально размещалась в здании эпохи ренессанса, которое принадлежало раньше Эразму Роттердамскому. Но впоследствии завод переехал на окраину города. Есть во Фрайбурге и свое коронное блюдо. Начиная с конца апреля в течение двух месяцев в местных ресторанах подают тунибергскую спаржу (Tuniberger Spargel). Ее здесь также называют «королевским овощем». Спаржа входит в состав самых разных блюд, местные повара знают невероятное множество рецептов ее приготовления.

Самый южный город Германии славится своим климатом и экологией. В течение года здесь бывает очень много солнечных дней. Это одна из причин того, что в городе любят передвигаться на велосипедах и стараются поменьше пользоваться машинами. Окружающий город Шварцвальдский лес насыщает воздух кислородом. Городские власти давно взяли на вооружение концепцию «Зеленого города» (Green City), и неуклонно ей следуют. Неотъемлемой частью центра города являются и узенькие каналы, идущие параллельно основным городским улицам. Здесь их называют bechle. Сердце города – площадь Мюнстерплатц. Названа она в честь кафедрального собора, который горожане зовут Мюнстер. Днем на площади работает небольшой рынок, а вечером выступают уличные музыканты и мимы. Сам собор поражает гигантской колокольней. Также нужно увидеть исторический Торговый дом (Фрайбург долгое время был богатым купеческим городом), Haus zum Schönen Eck (в нем работает краеведческий музей) и необычное здание под названием Kornhaus, в котором располагается городской театр.

Согретый солнечными лучами и расположенный рядом с французской и швейцарской границами, веселый Фрайбург является местом проведения множества праздников и фестивалей. В частности, на масленицу здесь проходит городской карнавал, а Рождество помимо традиционных мероприятий сопровождается еще и Международным цирковым фестивалем.