Титизее-Нойштадт - курорт на берегу озера

Титизее-Нойштадт — курортное место в Шварцвальде, неподалеку от Фрайбурга. Расположен курорт на берегу озера Титизее. Есть несколько версий происхождения названия озера. По одной из них, самой распространённой, оно произошло от древненемецкого «тети», что означает дети. Согласно немецкой легенде именно из этого озера появляются дети. Легенда эта сродни историям, существующим у других народов, что детей находят в капусте или их приносит аист. Первые сведения о селе Титизее на берегу озера с одноимённым названием относятся к XII веку. А город Нойштадт был образован в 1250-м году. Долгое время два эти населенных пункта существовали по отдельности, пока в 1971-м году не произошло их объединение.

Озеро Титизее получило широкую известность из-за своей чистейшей воды. В Титизее-Нойштадте находится множество клиник, специализирующихся на водолечении по методу доктора Кнайппа. Живший в XIX веке доктор Себастьян Кнайпп считал, что от всех болезней можно избавиться с помощью холодной воды. Он сам излечился холодной водой от смертельного недуга. И его метод помог исцелиться другим людям. Кнайпп считал, что вода температурой ниже 18º С улучшает кровоток и стимулирует работу иммунной системы. Холодная вода горного озера Титизее наилучшим образом подходит для подобных процедур.

Титизее-Нойштадт находится в Шварцвальде, который славится своими виноградниками и собственными винами. Сорта Ruelander и Gutedel неизменно пользуются успехом у гостей города. Из местных фирменных блюд можно заказать бычью грудинку по-шварцвальдски (Scwarzwalder Ochsenbrust). Это традиционное блюдо подаётся с густым соусом, клюквой и картофелем, отваренным в мясном бульоне. Подаются здесь к столу и дары озера Титизее. В ресторанах Нойштадта можно попробовать, например, свежепойманную форель. Пользуется успехом так называемая голубая форель (Scwarzwaldforelle Blau), отваренная в пряном бульоне, и форель «Мельничиха» (Schwarswaldforelle Mullerin), которая обжаривается в сливочном масле. На десерт следует взять знаменитый шварцвальдский торт (Schwarzwalder Kirschtorte), изготовленный из шоколада и сливок и украшенный спелыми вишнями.

После вкусного обеда хорошо прокатиться на лодке по озеру Титизее. Кроме того, на берегу есть оборудованный пляж. Это замечательное место для купания и романтических прогулок. Симпатичен и сам городок Титизее-Нойштадт. Здесь проживает немногим более 10 тысяч жителей. Однако в курортный летний сезон его население значительно увеличивается. Туристы прогуливаются по главной улице города Зеештрассе (Seestrasse), где расположены кафе, рестораны, магазины, сувенирные лавки. Отсюда можно пройтись до курортного парка (Kurpark). Родителям с детьми тоже есть чем заняться. Можно искупаться в большом открытом бассейне, который находится на Гутахштрассе (Gutachstrasse). А потом погулять в парке канатоходцев Action Forest и осмотреть тематический музей Marklin Welt,посвященный игрушечной железной дороге фирмы Мэрклин.

Раз в год, в летнюю пору, в Титизее-Нойштадте проводится ночной праздник озера — масштабное мероприятие, привлекающее толпы туристов. Зимой же сюда приезжают любители горных лыж. Нойштадт расположен в верхнем Шварцвальде. Местные горы прекрасно подходят для занятий всеми видами горнолыжного спорта. Здесь есть трасса Schneeberglifte-Waldau для гигантского слалома, трамплин для «летающих лыжников». В Титизее-Нойштадт, с его великолепной природой, целебным озером и отличной кухней, лучше всего отправляться из Фрайбурга, который расположен в 35 км.