Бад-Тёльц: альпийский курорт с мировым именем

Место у подножия Альп возле реки Изар, где располагается современный термальный курорт Бад-Тёльц было обжито сразу после Ледникового периода. Здесь успели побывать и кельты, и римляне, и племена варваров. А в 1155 году впервые появилось название Тёльц (тогда оно звучало как «Tolnze»). В этом местечке землевладелец Генрих фон Тёльц (Hainricus de Tolnze, Heinrich von Tollenz) построил замок, чтобы контролировать водный путь, по которому сплавляли лес и переправляли соль. Официальная версия гласит, что поселение Тёльц появилось в 1180 году. Но статус города ему присвоили лишь в 1331 году. Весь XIV век Тёльц служил перекрестком на Изаре. 1453 год ознаменовался пожаром, который уничтожил замок, главную улицу и церковь. После этой трагедии город восстановили уже в камне. В 1899 году к Тёльцу добавили приставку Бад. Это было связано с тем, что в городе открыли целебные свойства термальной воды и он стал позиционировать себя как курорт.

Расположенный на высоте 670 метров над уровнем моря, Бад-Тёльц покоряет необыкновенно свежим и чистым горным воздухом. Зимой им наслаждаются любители горных лыж и сноуборда. В тёплое время года ароматы альпийских трав перемешиваются здесь с запахом зарослей малины. К этому добавляется благоухание роз, так как в местном розарии произрастает около 45 сортов этих волшебных цветов! Врачи, работающие в местных оздоровительных центрах и санаториях, давно заметили, что аромат роз благоприятно влияет на здоровье человека, помогает бороться с депрессией и бессонницей. Хотя, безусловно, главное на этом курорте – термальная, с большим содержанием йода, вода. Здесь лечат заболевания дыхательных путей, суставов и позвоночника, сердечно-сосудистые болезни. Если же в лечении нет необходимости, то весело провести время предлагает термальный комплекс «Альпийское море» (Alpamare). Это оздоровительно-развлекательный центр с джакузи, водными горками и тоннелями, солевыми ваннами и бассейном с гидромассажем. Великолепное место, которое непременно оценят и дети, и взрослые.

Кухня в Бад-Тёльце преимущественно баварская. Это означает, что в меню местных ресторанов непременно встретятся баварский колбасный салат, жареные на гриле колбаски с кислой тушёной капустой, жаркое из свинины с картофельными кнедлями и даже рагу из оленины. Но благодаря тому, что это курорт, здесь найдётся несколько любопытных, неординарных вещей, которые стоит попробовать. В частности, это касается Gebergsenzian – шнапса 40-процентной крепости из экстракта альпийской горечавки. После сытной баварской еды шнапс станет великолепным дижестивом. Приятно попробовать и франконское вино (Frankenwein), хотя оно и из другого региона. Но уж очень хорошо оно сочетается с баварским голубым сыром с плесенью (Blauschimmelkäse). На десерт нужно взять баварский крем (Bayerische Crème) с шоколадом или фруктами, а можно и с сорбетом! Крем этот чем-то напоминает традиционную итальянскую панна-коту, и делается из заварного крема и взбитых сливок.

В старом городе Бад-Тёльца приятно посмотреть на дома с разрисованными фасадами. Они расписаны в баварской технике под названием «Люфтмалерай» (Lüftlmalerei), или «воздушная живопись». Особенно много таких домов на главной улице города - Марктштрассе (Marktstraße). Привлекает взгляд церковь Вознесения Девы Марии (Stadtpfarrkirche Mariä Himmelfahrt) XV века с высокой узкой колокольней и красивыми часами. Городской музей (Stadtmuseum) в нарядном здании предлагает проследить всю историю Бад-Тёльца. Интересно увидеть и виллу, на которой в начале XX  века провёл не одно лето великий писатель Томас Манн.

Из праздников и культурных событий, которые устраивают в Бад-Тёльце, имеет смысл обратить внимание на Фестиваль роз (Rosentag) в июне и на выступления хора мальчиков, известного как Tölzer Knabenchor. Хор считается одним из самых известных в мире. Репетиционная база у них расположена в Мюнхене, но на курорте их концерты тоже случаются. О датах выступлений лучше всего узнавать на их сайте. Очень интересно стать и свидетелем процессии паломников в конных экипажах и старинных костюмах – Leonhardifahrt. Эта торжественная и красочная процессия поднимается на холм Кальвариенберг (Kalvarienberg) в ноябре. Традиция ведёт свой отсчет с 1855 года.

Помимо неспешных гуляний в самом Бад-Тёльце, можно отправиться на оздоровительную прогулку по предгорьям Альп. Для этого в местном офисе по туризму нужно поинтересоваться картами с маршрутом «Heilklimapark Bad Tölz» и маршрутом на гору Бломберг (Blomberg). Нарядный город и потрясающая природа вокруг него составляют законченную картину настоящей баварской провинции, уютной и живописной.