Берхтесгаден — лыжи, бобслей и чудо-озеро

Берхтесгаден — небольшой городок в южной Баварии, неподалёку от границы с Австрией. Любителям зимних видов спорта он известен как первоклассный горнолыжный курорт. Но так было не всегда. Когда-то эти места славились не столько снегом, сколько солью. Снег средневекового европейца интересовал мало, а вот соль была весьма ценным минералом. Впервые соляные залежи под Берхтесгаденом упоминаются в летописи 1102 года. Однако, несмотря на очевидную ценность ископаемого материала, промышленная добыча соли началась здесь только в 1517 году. Берхтесгаден прилично разбогател на торговле солью, выторговав себе права имперского вольного города. Это значит, что он оказался под прямым управлением императора Священной Римской империи.

Всё изменилось после Наполеоновских войн. Город был «приписан» к Баварскому королевству. Очень скоро Берхтесгаден стал излюбленным местом отдыха правившего в Баварии дома Виттельсбахов. Бывший монастырь августинцев они перестроили под охотничью резиденцию. В Берхтесгаден потянулась баварская знать. Вскоре эти места облюбовала и богема. Виды на живописные горные вершины манили художников. Так появился «Малерэкк» (Malereck, дословно: «уголок художников») — посёлок живописцев, поэтов и писателей на берегу озера Кёнигзее. Самым известным его обитателем считается популярный в XIX веке немецкий романист Людвиг Гангхофер.

В 20-е годы прошлого столетия Берхтесгаден полюбила публика совсем иного рода. Тогда сюда стал приезжать на отдых Адольф Гитлер. После прихода нацистов к власти любимый архитектор Гитлера Альберт Шпеер построил здесь шикарную резиденцию Бергхоф. Позднее появилась высокогорная резиденция Kehlsteinhaus (она существует до сих пор). В этих местах выросли виллы и других лидеров нацистского государства. Берхтесгаден посещали не только нацистские бонзы, но и руководители других государств. Так, в местном отеле Hof останавливались британские премьер-министры Невилл Чемберлен и Дэвид Ллойд Джордж.

Уже после войны город постепенно превратился в одно из любимых мест отдыха баварцев. Летом они приезжают на берег Кёнигзее, чтобы полюбоваться красивыми видами и прогуляться по окрестным склонам. В 1978 году был основан Национальный парк Берхтесгаден. Для тех, кто нуждается в лечении, построен курортный комплекс Ватцман Терме (Watzmann Terme), где можно поправить здоровье водой из целебных источников. Зимой же эти места — мекка для любителей зимних видов спорта. Сюда приезжают поклонники горных лыж и сноуборда. Но есть категория людей, для которых название Берхтесгаден звучит по-особенному. Это фанаты бобслея, санного спорта и скелетона. Местная санно-бобслейная трасса считается одной из лучших в Европе. Не случайно Международная федерация санного спорта располагается именно в Берхтесгадене. И один из самых знаменитых спортсменов в истории этого вида спорта — Георг Хакль — уроженец этих мест. Впрочем, в Берхтесгадене и его окрестностях родились немало знаменитых спортсменов-«зимников»: горнолыжница Катрин Хельцль, саночники Патрик Ляйтнер и Феликс Лох. 

Как и полагается курортному месту, в Берхтесгадене сосредоточено большое количество кафе, закусочных, баров и ресторанов. Представлена в них как традиционная баварская, так и интернациональная кухня. Повсюду встречается большой ассортимент блюд из свинины, что вообще характерно для Баварии. Но есть блюда, присущие только этой местности, например свиной шницель Bergsteiger Schnitzel (буквально: шницель для альпиниста). Это хорошо прожаренный свиной медальон, который подается с сырным соусом и грибной подливой. Ещё одна местная кулинарная достопримечательность — Bauernschmaus («крестьянский пир»). Заказавшим это блюдо приносят тарелку, на которой два ломтя поджаренной ветчины соседствуют со свиной сосиской и кусочками местного хлеба. Плюс к тому подаётся сладкий соус.

Подкрепившись, стоит прогуляться по центру города, благо в Берхтесгадене сохранилось немало построек эпохи Средневековья. Оказавшись в этих краях, обязательно надо посетить старую соляную шахту горы Ватцманн, которая ныне превращена в музей соляного дела. И, разумеется, съездить на озеро Кёнигзее со стоящей на воде церковью Святого Варфоломея. Залитый ярким солнцем Берхтесгаден — город не только саночников и горнолыжников. Сюда приезжают и художники, и знатоки старинной архитектуры, и те, кому надо поправить здоровье, и те, кто просто любит путешествовать.