Первое упоминание об Эрлангене относится к 1002 году. «Деревня Эрлангон» упомянута в одном из актов феодального дарения. Тихая сельская жизнь здесь текла до тех пор, пока в 1686 году городок не облюбовали французские гугеноты, бежавшие от религиозных преследований на родине. Развитию Эрлангена способствовал и перенос сюда в 1743 году университета из Байройта. Среди его знаменитых выпускников – физик Георг Ом и философ Людвиг Фейербах. Сегодня из 105 тысяч жителей Эрлангена 25 тысяч – это студенты. Город часто называют «франконским Беркли»: учиться и работать сюда приезжают со всего мира. Подсчитано, что в Эрлангене проживают люди 180 национальностей. Серьезное развитие город получил и благодаря концерну Siemens. Здесь компания производит лучшее в Европе медицинское оборудование.
Центр Эрлангена считается барочной классикой. Памятников эпохи барокко здесь очень много. Изобилие скульптур на фасадах, текучесть форм, эффектные колонны – все эти детали зданий придают улицам праздничный и пышный вид. Особенно выделяется Дворец маркграфов (Markgräfliches Schloss) XVIII столетия (сейчас это один из университетских корпусов). Расположенный рядом маркграфский театр считается самым старым барочным театром южной Германии. А церковь гугенотов (Hugenottenkirche) – это первый за пределами Франции храм, построенный бежавшими от религиозных преследований французскими протестантами. Другие значимые барочные здания помечены специальными «булавками» на постаментах.
Самое громкое событие в Эрлангене – масштабный пивной фестиваль Бергкирхвайх (Bergkirchweih), который проводится поздней весной. Он всегда начинается в четверг, предшествующий Троице. Это мероприятие – третье по величине после Октоберфеста в Мюнхене и Гойбоденфеста в Штраубинге. Все 12 дней, что длится праздник, у подножия эрлангенского холма льется рекой местное пиво Бергкирхвайбир (Bergkirchweihbier). крепостью 7 градусов, поглощаются тонны сосисок, играет громкая музыка, работают аттракционы. Впрочем, отведать знаменитого пива в городе можно в любой день, как и попробовать самое популярное здесь блюдо – колбаску с картошкой и капустой.
Медицинский и университетский Эрланген, сохранивший великолепные барочные здания, удивительно современен. Органично вписанные в ландшафт велодорожки, великолепный парк при дворце маркграфов, заложенный еще в конце XVIII века, скромный Библейский сад с его скульптурными композициями, иллюстрирующими Библию, ботанический сад при университете – все это делает его уютным и комфортным для прогулок и отдыха.