Бад-Хомбург — город здоровья и родина шляпы «хомбург»

История города, название которого связано со стоявшей здесь крепостью Хёэнбург, началась в 1180 году. Он принадлежал аристократам Эппштайнам, затем перешел к Гессенскому дому. Более 250 лет он был столицей маленького княжества Гессен-Гомбург. XIX век — период расцвета города. Благодаря минеральным источникам и развитой инфраструктуре он превратился в модный курорт. Его посещали августейшие особы Европы и представители российской культуры. Здесь бывали Николай Гоголь, Лев Толстой и Федор Достоевский. Кайзер Вильгельм II переезжал сюда на лето, а российский император Николай II заложил первый камень православной церкви в Курпарке (Kurpark).

В наши дни водолечебницы Бад-Хомбурга по-прежнему пользуются популярностью. Город развивается. Это экономический центр международного значения, штаб-квартира концерна Fresenius — одного из крупнейших производителей медоборудования. Гости города могут не только поправить здоровье на водах, но и послушать прекрасную музыку. Осенью здесь проводится фестиваль органной музыкиFUGATO. Летом в течение трёх недель проходит праздник «Бад-Хомбургское лето» с концертами и театральными постановками.

Поколения местных графов неустанно обустраивали город. Нынешние власти бережно относятся к своей истории и архитектурным достижениям. Благодаря этому и местные жители, и туристы могут с удовольствием проводить время в Курпарке, осматривать окрестности с Белой башни (Weißen Turm), наслаждаться прогулками по старинным улочкам мимо фахверковых домов.

Бад-Хомбург — город здоровья. Но гордость Бад-Хомбурга составляют не только его целебные воды. В некоторых вещах город был первооткрывателем. Здесь появилось старейшее в Европе казино и первое в континентальной Европе поле для гольфа. А еще — это родина знаменитой мужской шляпы «хомбург». Такую носил кайзер Вильгельм II, а его дядя Эдуард VII положил начало моде на «хомбург» в Великобритании. Изучить коллекцию шляп можно в Готическом домике (Gotisches Haus).

Региональная кухня такова, что после знакомства с ней возникает желание устроить разгрузочный день с местной же минеральной водой, настолько сытны и вкусны здешние блюда. В многочисленных кафе и ресторанах подают, например, гессенские свиные колбаски «але-вюрст» (Ahle Wurst), которые надо есть с зеленым соусом на 9 травах (Grüne Sauce). Другое традиционное блюдо — фирменный гессенский «сыр с музыкой» и пряностями (Handkäse mit Musik). Его готовят вручную и затем помещают в маринад на несколько часов. И, конечно, непременно стоит попробовать вкуснейшие шарики из миндального теста — печенье бетменхен (Bethmännchen). Из напитков популярны местное яблочное вино (Ebbelwei) и, разумеется, пиво. Бад-Хомбург — идеальное место для тех, кто хотел бы отдохнуть и развлечься не хуже европейских аристократов.