Клаусталь-Целлерфельд: курортная жизнь шахтёрского края

Клаусталь-Целлерфельд, как можно понять из названия, не всегда был единым городом. В предгорьях Гарца издавна селились рудокопы. И городки Клаусталь и Целлерфельд выросли вокруг шахт, где добывали как уголь, так и серебро. Впрочем, ещё до открытия шахтёрской страницы в истории города на месте современного Целлерфельда возникла обитель святого Бонифация. Было это в VII веке нашей эры. Позднее монахи-бенедиктинцы основали здесь монастырь под названием Целла. В 1529 году Целлерфельд получил городское право, а еще через десять лет, во времена Реформации, местный магистрат порвал с католичеством. С тех пор и доныне это протестантский город. Брауншвейгские герцоги, также принявшие лютеранство, покровительствовали шахтёрскому городу. В Целлерфельде добывалось серебро для изготовления брауншвейгских монет. И чеканились якобсталеры здесь же. Неслучайно названия шахт и штолен носят имена брауншвейгских правителей: штольня Георга, шахта Доротея, шахта Каролина, штольня Эрнста-Августа. Последняя, кстати, достигала в длину 32 км — это самая длинная штольня Гарца.

Клаусталь и Целлерфельд, расширяясь со временем, двигались навстречу друг другу. Клаусталь был более густонаселенным, Целлерфельд — более древним. В 1924 году два городка объединились в один. Вскоре здесь прекратилась горнодобыча. Но горнорудное дело сегодня - это главное, чему посвящены и местные музеи, и учебные заведения. В Клаусталь-Целлерфельде есть даже свой Технический университет(Technische Universität Clausthal). Он был основан в 1968 году и специализируется на подготовке профессионалов горного дела. Клаусталь-Целлерфельд считается самым маленьким университетским городом Германии — в нём всего около 15 тысяч жителей. В университете учатся чуть больше трех тысяч студентов. 40% из них иностранцы.

Старый центр Целлерфельда хранит средневековое очарование. А церковь Святого Духа (Marktkirche Zum Heiligen Geist) в Клаустале является старейшей из сохранившихся во всей Европе деревянных церквей. Она была открыта в 1642 году. Это очень нехарактерное для западноевропейского зодчества строение, и осмотреть его, безусловно, стоит. К XVII веку относится и церковь Святого Сальватора (St.-Salvatoris-Kirche). Это каменное здание — главный городской собор. Удивительно, что пожары пощадили деревянный храм Святого Духа, а вот каменный собор Святого Сальватора частенько горел.

Что касается местной кухни, то в шахтёрском крае пища простая и здоровая. Здесь много мясных блюд, колбас и сосисок. Есть и свои особые блюда. Например,Bergmannsgruß, что можно перевести как «горняцкий привет». Это отменная свиная отбивная, которая подаётся с лисичками и брокколи в сухарях. Можно порекомендовать и Grubenteller — домашнюю колбасу с жареным луком, картофельным пюре и сладким соусом. Земля Нижняя Саксония, в которой расположен Клаусталь-Целлерфельд, находится неподалеку от моря, и потому в большом почёте здесь форель и угорь. Из напитков в ходу в основном пиво, причем один из местных сортов хорошо известен во всем мире — это безалкогольное пивоClausthaler. Нечасто так случается, что бренд, являющийся одним из ведущих в своём сегменте, носит имя небольшого городка. Правда, Clausthaler в самом Клаусталь-Целлерфельде не делают. Его производят во Франкфурте-на-Майне на крупном пивоваренном предприятии. Тем же, кто предпочитает алкогольные сорта, можно рекомендовать Госларское Госе (Goslarer Gose) — пиво, сваренное по древним рецептам. Город Гослар, где его традиционно варят, расположен совсем недалеко отсюда. Собственно, посещение Клаусталь-Целлерфельда лучше всего совместить с визитом именно в Гослар.

Клаусталь-Целлерфельд прославил победитель туберкулёза, сибирской язвы и холерной палочки, микробиолог Роберт Кох. Он родился в Клаустале в 1843 году. Отец будущего учёного был горным инженером на местных шахтах. Роберт уже в детстве имел задатки гения. В школу он пошел неполных пяти лет от роду. К этому времени он умел читать и писать. О детских и юношеских годах великого учёного, которому обязаны жизнью сотни миллионов людей, можно узнать, посетив дом, где жила семья Кохов в Клаусталь-Целлерфельде. Сейчас это дом-музей Роберта Коха. Ну и, конечно, в этом исконно шахтёрском крае исчерпывающе представлена горнорудная история. При университете действует Геологический музей с богатейшим собранием минералов. Гордость города — музей Горного дела в Верхнем Гарце. Он знакомит посетителей с условиями, в которых трудились шахтёры, с их бытом, старинным горнорудным оборудованием. Экспозиция музея начала формироваться еще в XIX веке.

В Клаусталь-Целлерфельд приезжают и для того, чтобы насладиться природой, побродить в горах Гарца. Вокруг нет мегаполисов, промышленности, воздух здесь очень чистый. В округе немало лечебниц, которые предлагают процедуры по лечению сердца, кожных болезней, желудочно-кишечного тракта. Зимой же Клаусталь-Целлерфельд превращается в горнолыжный курорт, который отлично подходит для начинающих. Местные склоны высотой и крутизной не отличаются, а инфраструктура для занятий спортом первоклассная.