Еще в бронзовом веке в этих местах жили германские племена. Позже сюда пришли римляне, а затем саксы. Вплоть до XIX века на территории Гельзенкирхена не происходило ничего примечательного. Он был маленьким тихим городком. Все изменилось с открытием здесь месторождений каменного угля и индустриальной революцией. В Гельзенкирхене стали быстро развиваться тяжёлая и химическая промышленность. А в наши дни здесь большое внимание уделяется солнечной энергетике. Кроме того, город весьма известен в среде футбольных болельщиков из-за своего футбольного клуба «Шальке 04».
Гельзенкирхен считается очень зелёным городом: десятую часть его площади занимают парки, четвёртую - лес и сельскохозяйственные земли. Самый знаменитый его парк устроен на месте шахты «Северная звезда» (Zeche Nordstern) и называется «Полярная звезда» (Nordsternpark). Другой примечательный уголок природы - огромный зоопарк ZOOM – Мир приключений (ZOOM Erlebniswelt), где животные обитают не в клетках, а в привычных для них ареалах, специально созданных людьми. На территории Гельзенкирхена есть два замка: Орст (Schloss Horst) и Берге (Schloss Berge), которые, пережив заброшенность и разрушение, вновь используются.
Кухня в этих местах незамысловатая, зато богатая сытными блюдами. Это и слегка сладковатый вестфальский хлеб пумперникель (Pumpernickel), и вестфальский окорок (Westfälischer Knochenschinken), и картофельные оладьи райбекюхен (Reibekuchen). Отдельного внимания требует «хлеб со шкварками» (Möpkebrot). Это разновидность кровяной колбасы. В её составе – шкварки, кровь, соль, пряности. Едят эту колбасу всегда с ржаным хлебом или же с картофельным пюре.
Гельзенкирхен с его замками, парками на месте шахт и зелёными насаждениями, непременно понравится путешественнику. Особенно если он посмотрит на город с высоты башни, которая возвышается над ратушей, а потом спустится вниз и выпьет чашечку кофе с одним из местных десертов.