Хаген: четыре реки и три замка

Город четырех рек Хаген, известен с начала XIII века. В разное время он входил в графство Марк, маркграфство Бранденбург, прусскую провинцию Вестфалию, а статус города получил лишь в XVIII веке. По-настоящему крупным и успешным городом он стал еще позже, в связи с развитием угледобычи и производства стали в этих краях. О том, чем еще занимались раньше местные жители, можно узнать в расположенном в окрестностях Хагена музее под открытым небом, который также называют музеем ремесел и техники (LWL-Freilichtmuseum Hagen, Landesmuseum für Handwerk und Technik). Он будет интересен как взрослым, так и детям, прежде всего потому, что здесь работают мастерские, благодаря которым можно получить представление о труде кузнеца, пекаря, пивовара. На территории музея можно попробовать и типичные вестфальские блюда и десерты. Например, здесь подают гуся с красной капустой, бобы с беконом и жареным картофелем, а на сладкое - красный мармелад с ванильным соусом.

И, конечно же, блюда, которые традиционно готовят в этих краях, легко найти в ресторанах Хагена. Большим спросом пользуется региональный специалитет -вестфальский окорок (Westfälischer Schinken). Мясо вместе с костью солят, вялят и затем подвергают холодному копчению. Специалисты считают, что особый вкус мяса обусловлен именно наличием кости и тем, какие именно жёлуди едят свиньи. В регионе популярны также ржаной хлеб пумперникель (Pumpernickel ) и говяжье рагу (Pfefferpotthast).

Исторический центр Хагена небогат старинной архитектурой, зато в городе и рядом с ним расположены три замка разной степени сохранности: руины Хоэнзибурга (Schloss Hohensyburg), замок Вердринген (Wasserschloss Werdringen), превращенный в музей с археологическими и геологическими находками, и Хоэнлимбург (Schloss Hohenlimburg), где можно увидеть, как жили его владельцы несколько веков назад.

Хаген занимает особое место в образовательной системе страны: здесь находится единственный в Германии заочный университет. Город является родиной художника-абстракциониста Эмиля Шумахера и певицы Нены. А еще это место проведения фестиваля кельтской музыки Keltic Festival Hagen, который обычно проходит в конце мая. Хаген не претендует на звание туристической Мекки. Тем не менее наличие нескольких замков, музея под открытым небом и возможности насладиться единением с природой делают его весьма привлекательным. Он может стать отличным вариантом для однодневного визита из находящегося рядом Дортмунда.