Музей Коуфена в Аахене — это музей бюргерского быта. На протяжении сотен лет он собирает свидетельства о жизни разных поколений аахенцев. Разместился музей в особняке конца XVIII века в стиле барокко. Строил его архитектор Иоганн Коуфен, отсюда и название музея.
Собрание музея Коуфена в Аахене — это отражение жизни зажиточных горожан. Здесь широко представлены мебель, картины, книги, гобелены, одежда аахенских бюргеров, предметы их быта начиная с XVII столетия. Особенно следует обратить внимание на экспозицию, посвященную кулинарному искусству XIX века. Посетителям будет интересно узнать, как, из чего и при помощи каких приспособлений готовили еду в зажиточных домах немецких буржуа. В музее Коуфена можно увидеть, например, кофе-машины XIX века и тостеры того далекого времени. Здесь же демонстрируется оборудование, на котором в 1857 году были произведены первые на территории Германии шоколадные плитки. Сделаны они были, кстати, здесь же, в Аахене.