Дворец Эренбург и дворцовый парк расположены у подножия холма Фестунгсберг, на котором возвышается знаменитая Кобургская крепость. Дворец был построен в середине XVI века на месте францисканского монастыря и сразу же стал резиденцией герцогов Саксен-Кобургских, переехавших в него из Кобургской крепости. В самом конце XVII столетия, после пожара, дворец перестроили в барочной манере. В XIX веке тут появился неоготический фасад, дошедший до наших дней. Благодаря ему дворец напоминает замки Англии. Также изменился интерьер – покои герцогов украсила мебель и прочие детали в стиле французского ампира.
Внутри дворца работает музей. Главная достопримечательность его – зал гигантов с 30 статуями исполинов. Именно в нем в XIX – начале XX века проходили торжественные мероприятия с участием герцогов Саксен-Кобург-Готских и их именитых родственников – самых прославленных монархов Европы, включая британскую королеву Викторию, германских кайзеров и русского царя Николая II.
Дворцовый парк – это зеленое сердце города и любимое место отдыха его жителей. Он был разбит в XVI веке и со временем превратился в английский парк. В нем можно увидеть бронзовый памятник одному из «отцов» парка, герцогу Эрнсту II.