Замок Хаммерштайн находится в живописном местечке Апелерн в 45 минутах езды от Штадтхагена. В его архитектуре сочетается старинная готика и сдержанная роскошь везерского ренессанса. Когда-то это была одна из первых аристократических усадеб в северной Германии. Первые летописные упоминания о Хаммерштайне и Апелерне относятся к XI веку. Однако в том виде, как выглядит замок сейчас, он оформился только к концу XVI столетия. Именно в это время здесь появился ландшафтный парк с липовой аллеей, ведущей к центральному входу в замок, красивыми прудами, цветущими клумбами и лабиринтами фруктовых садов.
Замок Хаммерштайн неоднократно реставрировался. Последняя реконструкция была проведена в конце прошлого столетия. Стены замка украшают портреты именитых дворян, владевших им последние три столетия. В главном зале восстановлен роскошный деревянный пол с древними половицами, а камины оформлены вензелями и цитатами из античных философов. В завершение прогулки можно подняться по узкой винтовой лестнице в замковую башню и с высоты полюбоваться идиллическими пейзажами, окружающими Хаммерштайн.