Строительство приходской церкви святых Петра и Павла началось в Гёрлице в XIII веке на месте храмаXI века. Две неоготические башни, считающиеся символом города, появились лишь в конце XIX века. Знаковая достопримечательность главной городской церкви – «Солнечный орган» (Sonnenorgel), считающийся одним из лучших органов к северу от Альп.
Орган в церкви святых Петра и Павла был создан в 1703 году знаменитым итальянцем Каспарини. Мастер украсил инструмент 17 солнечными дисками и «превратил» трубы в лучи солнца. Солнечные диски и ангелы – практически единственное, что осталось от оригинального органа, который пришлось ремонтировать в 1990-х. В тёплое время года орган можно услышать по четвергам и воскресеньям в полдень.