По легенде каменную крепость Зацвай возвели в XII столетии вернувшиеся из крестовых походов рыцари. Её отличие от традиционных крепостей той поры заключалось в том, что она была выстроена не на высоком холме, а на острове. Мощные каменные стены с башнями окружали воды двух речушек и глубокий ров. На протяжении ряда столетий владельцы замка постоянно менялись. Но с XVII века и по сегодняшний день Зацвай принадлежит старинной аристократической семье графов фон Гимнихов.
В наши дни по древнему жилому замку Зацвай, самые старые сооружения которого датируются XIV веком, проводят экскурсии. Здесь работает колоритный ресторан, некоторые залы сдаются в аренду, а рядом на протяжении всего года устраивают зрелищные фестивали, концерты, театрализованные представления, а также празднуют Рождество, Хэллоуин и Пасху. Зацвай стал первым замком в Германии, где три десятилетия назад провели рыцарский турнир Ritterfestspiele. Сегодня это традиционное событие привлекает сюда сотни туристов со всего мира.