Шаббельхауз, выстроенный из песчаника – одно из старейших ренессансных зданий не только в самом городе Висмар, но и на всей Балтике. Во второй половине XV века здание построил Генрих Шаббель, пивовар и впоследствии бургомистр Висмара.
Генрих Шаббель хотел получить одновременно и жильё, и здание пивоварни, и торговое помещение, и, не доверяя местным мастерам, поручил строительство Филиппу Брандину, архитектору из Утрехта. Сегодня функции Шаббельхауза сведены к одной: здесь работает городской музей, посвящённый истории Висмара в Ганзейский период и шведскому владычеству на этой земле в период с 1632 по 1803 год.