Один из самых необычных домов в Меммингене называют домом с семью крышами. Его построили в начале XVII века по заказу городского магистрата и гильдии кожевников на фундаменте дома XIII века. Его нависающие друг над другом кровли прежде использовались для сушки шкур. Местоположение было выбрано специально поближе к городскому каналу, ведь мануфактуре нужно было много воды. Со временем кожевенная мануфактура пришла в упадок, и здание заняла таверна. В середине XX века дом отреставрировали. В нем открылась аптека, которая работает до сих пор.