9 фото

Браубах - город вина и роз

Города

Браубах известен благодаря великолепному замку Марксбург. В долине верхнего среднего Рейна замки встречаются в среднем через каждые 2,5 километра. Многие из них находятся в хорошем состоянии, но лишь потому, что их перестроили в XIX – XX веках. Марксбург – единственная рейнская крепость, сохранившая свой первоначальный облик. Ещё Браубах называют городом вина и роз: в тёплое время года он утопает в цветах, а вино здесь всё время льётся рекой.

Первое упоминание о деревне Браубах (Briubach super fluvium Reni) на Рейне относится к 692 году. Оно было связано с дарением окрестных земель с виноградниками базилике Святого Кассиуса и Флорентиуса (Basilika St. Cassius und Florentius) в Бонне. В XII веке территория стала собственностью архиепископа Герхарда фон Эппштейна. Род Эппштейнов процветал: четверо из рода были архиепископами и курфюрстами в Майнце, ещё один – в Трире. В 1231 году на холме над Браубахом появилась крепость Марксбург (Marksburg). В 1283 году она перешла к графу Катценельнбогенскому Эберхарду II, который принадлежал к богатейшему рейнскому роду. Новый хозяин добавил к крепости готические элементы. От той эпохи осталась водяная мельница (Mühle vor dem Obertor), в которой сейчас работает музей крестьянского быта (Bauernmuseum).

В 1276 году король Рудольф фон Габсбург даровал Браубаху статус свободного города. Здесь возвели крепостные стены. В это же время появилась и церковь Святой Варвары (Barbarakirche). Посвящение не случайно: Святая Варвара является покровительницей шахтёров, а именно горнодобывающая промышленность долгое время приносила основной доход в казну Браубаха. Церковь можно увидеть и сегодня.

В 1803 году замок Марксбург перешёл к герцогам Нассау, и его стали использовать как пансион для инвалидов и тюрьму. А в 1900 году при поддержке императора Вильгельма II Немецкая ассоциация замков выкупила Марксбург за символическую тысячу марок и в нём начались реставрационные работы.

Помимо средневекового Марксбурга Браубах славится вином. Тут непременно нужно попробовать Рислинг ((Riesling). И при этом не забыть, что на окружающих город виноградниках также растут сорта белого винограда Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau), Кернер (Kerner), Граубургундер (Grauburgunder), Шойребе (Scheurebe), а из красных – Пино-нуар (Spätburgunder), Дорнфельдер (Dornfelder), Португизер (Portugieser). Вино здесь не только пьют, но и добавляют во многие блюда. Один из рейнских специалитетов – красный винный торт (Rotweinkuchen). Его особенность в том, что в бисквитное тесто добавляют какао и красное вино, предпочтительно из винограда сорта дорнфельдер, а иногда ещё и коньяк. В качестве лёгкой закуски к вину предлагается запечённый козий сыр с горчицей на половинке инжира (Feigen mit Ziegenkäse). Осенью нет ничего лучшего молодого вина (federweisser) с пирогом с луком и беконом (zwiebelkuchen).

На прогулке по небольшому Браубаху стоит обратить внимание на церковь Святого Мартина (St.Martinskirche). Это старейший храм города. Упоминания о нём встречаются в летописях уже в 1000 году! Привлекает внимание оригинальный узкий двухэтажный фахверковый дом «Эк-фритц» (Eck-fritz), построенный в 1597 году. В нём расположена таверна. Внутри на стенах висят старые фотографии. Вслед за Марксбургом интересен и ещё один замок – Филипсбург (Phillipsburg). Его построил во второй половине XVI века Филип II Гессен-Рейнфельский для своей жены Анны Элизабет, которая считала Марксбург не очень удобным и предпочла после смерти супруга поселиться под горой. Впоследствии замок перестал выполнять роль резиденции и пришёл в упадок. Поэтому во время реконструкции в начале XIX века значительную часть дворца снесли. Филипсбург окружает сад в ренессансном стиле, восстановленный по оригинальному плану 1607 года. Сейчас в подвалах замка проходят винные дегустации.

Браубах выглядит симпатичным в любое время года, но, безусловно, самый лучший повод для приезда сюда – это световой фестиваль «Рейн в огне» (Rhein in Flammen). Он проходит в начале августа и считается одним из крупнейших в мире. В это время все замки в долине реки подсвечиваются разными цветами, а над Рейном сверкают салюты. Это истинный праздник для глаз и для души!