Кохем: город праздник

История Кохема началась в раннем Средневековье. Первое упоминание о городе в летописи встречается в IX-X веках. Это было жестокое и мрачное время: чума и междоусобные войны несколько раз практически стирали Кохем с лица земли. Публикации о тех временах в старинном журнале Simplizzimus изобилуют жуткими деталями. Позже город, расположенный в стратегически важном месте, в одном из изгибов реки Мозель, подвергался многочисленным нашествиям французов.

Лишь к началу XVIII века выгодное положение Кохема стало способствовать его развитию. Европейские купцы обнаружили в нем скрытый потенциал, и город быстро стал важным торговым центром. Какое-то время он считался вторым экономическим центром западной Европы после Бреслау. Огромные корабли, гружёные специями, деревом, кожей, скобяными изделиями и тончайшими тканями, которыми славился Кохем, отправлялись отсюда в Кобленц и Франкфурт. А постоялые дворы на берегах реки принимали аристократов и коммерсантов.

С древних времён в Кохеме сохранились остатки крепостной стены, а также башни и ворота. Небольшая центральная площадь с ратушей очень уютная. А скромный интерьер церкви святого Мартина оживляют необыкновенно красочные витражи.

В любое время года в Кохеме отмечают какой-нибудь праздник. Скажем, на Сочельник в древний монастырь капуцинов, а ныне крупный Культурный центр (Kulturzentrum Kapuzinerkloster), ежегодно съезжаются тысячи туристов. Замок Райхсбург расцвечен тысячами разноцветных лучей прожекторов и повсюду звучит весёлая музыка и «плывёт» аромат корицы и свежей выпечки. Весной всегда шумит красочный Пасхальный рынок, его называют также рынком цветов (Blütenmarkt), поскольку цветение персиковых садов в городе почти всегда совпадает с Пасхой, и поэтому в это время тут всё украшено нежно-розовыми ветками. В апреле на площади Эндерплац (Enderplatz) проходит знаменитая Мозельская винная неделя (Moselle Wine Week) - респектабельное международное мероприятие. Летом Кохем предлагает такое развлечение как, например, «винный поезд» (Moselle Wine Express). На нём можно прокатиться по местным виноградникам и продегустировать продукцию винных хозяйств. А водная прогулка по Мозелю – это отличный способ рассмотреть во всех деталях замок Райхсбург, в тени которого город прячется вот уже которое столетие! В августе в самом замке проводится масштабный фестиваль Burgfest с банкетом, рыцарским турниром и фейерверком. А вот самая живописная пора в этих краях - осень. Сады и скверы Кохема и его окрестности окрашиваются в самые разные оттенки золотого и каштанового. Это время сбора урожая, и потому количество винных праздников здесь трудно перечислить! Классические дегустации, уличные цирковые фестивали с участием виноделов, городские пикники в средневековом стиле, концерты, театральные постановки — развлечения представлены на любой вкус и кошелек.

Осенняя пора считается в Кохеме и лучшим временем для знакомства с местной гастрономией. Ведь поскольку в это время здесь много праздников, то много и еды! Винные фестивали осени — прекрасный шанс попробовать мозельского окуня в винном соусе (Moselzander in Rieslingsoße) и знаменитый луковый пирог (Zwiebelkuchen), тесто и начинка в котором столь нежны, что образуют как бы единую пряную массу. Заслуживают внимания плавленый острый сыр Spundekäs и тушёная в горшочке со специями и жареной мукой свинина (Mosellaendisches Tresterfleisch). На десерт тут принято заказывать известный в земле Рейнланд-Пфальц яблочно-винный торт (Apfel-Wein-Kuchen).

В Кохеме очень красиво. Ведь не зря пасторальные пейзажи у реки Мозель влекли сюда в XIX веке романтиков-живописцев. Увидеть сегодня красоты природы помогают многочисленные тропы для хайкинга, вело- и санных прогулок. Чудесный отдых предлагает и местный спа-центр Moselbad. Здесь туристов ждут и водные горки, и сауна, и даже возможность сделать винный массаж! Для детей организовано отдельное безопасное пространство Kinderland: пока родители отдыхают, маленькие гости могут купаться в неглубоком бассейне с маленькими волнами под присмотром профессионалов.