Вернигероде - город ведьм и сказочного замка на холме

В 1121 году на месте современного Вернигероде граф Адальберт начал возведение каменной крепости на высоком холме. Спустя столетие небольшое поселение, возникшее у подножия замка, получило статус города. В те времена здесь была развита торговля, а также добыча меди, серебра, кобальта и железной руды. На протяжении своей истории Вернигероде не раз подвергался разрушительным пожарам. Тем не менее в городе сохранились средневековые церкви и фахверковые дома.

Среди особенных зданий в Вернигероде выделяется самый маленький дом (Das kleinste Haus der Stadt). Этот крошечный особняк в два окна был буквально втиснут между двумя старинными домами в 1800 году. Теперь в его коридоре, кладовке и спальне под крышей - размещается миниатюрный музей. Ещё одна местная достопримечательность - Вернигеродский кривой дом (Das schiefe Haus). В XVII веке старую водяную мельницу перестроили в особняк, но течение мельничного канала на протяжении долгих лет подтачивало фундамент. Из-за этого дом скривился и стал настоящей туристической меккой. Сегодня здесь проводят художественные выставки и демонстрируют модели фахверковых домиков. А вот в барочном доме Круммеля (Das Krummelsche Haus) в наши дни размещается ресторан. Это здание 1674 года интересно своим уникальным фасадом со множеством причудливых рельефов на деревянной обшивке.

Вернигероде известен в Германии своими оригинальными блюдами. Например, здесь можно попробовать разновидность холодца под названием Pottsuse harzer. Для того, чтобы приготовить это блюдо свиное мясо с салом смешивают с солью, перцем, майораном, тимьяном и лавровым листом и томят на медленном огне до жидкого состояния. Затем разливают смесь в стеклянные банки, охлаждают и подают со свежим хлебом. Запивать такую еду лучше местным пивом Hasseröder Bier, которое варят на старейшей пивоварне Вернигероде (Hasseröder Brauerei) с 1872 года. Этот хмельной напиток легко узнаваем по этикетке с изображением глухаря. Попробовать пиво, сваренное по старинным рецептам, можно прямо на пивоварне. Там же всем желающим кроме дегустации предлагают и интересную экскурсию. На десерт стоит отведать знаменитый королевский торт-дерево Баумкухен (Original Harzer Baumkuchen). Впервые в немецких кулинарных книгах рецепт этого пирога, напоминающего спиленное дерево с годовыми кольцами, появился в XVII веке. Спустя несколько десятков лет Баумкухен перекочевал на столы графов и князей. Сегодня в Вернигероде существует кафе Harzer Baumkuchen, посвящённое этому десерту. Там можно не только отведать несколько вариантов королевского торта, но и узнать подробнее об истории лакомства, а также поучаствовать в мастер-классе по его приготовлению. Ещё одна местная сладость носит название HarzerTröpfchen (Brocken Tröpfchen). Это шоколадные конфеты на основе ликёра. В городке существует легенда, что ликёр для них делают из трав, собранных ведьмами на горе Броккен в Вальпургиеву ночь.

Вернигероде привлекает путешественников ежегодными праздниками и фестивалями. Среди самых популярных событий - легендарная Вальпургиева ночь (Die Walpurgis). Шумные костюмированные шоу, стрельбу из лука, концерты средневековой музыки и фейерверк устраивают в Вернигероде и Ширке в ночь с 30 апреля на 1 мая. Самый «вкусный» ежегодный фестиваль под названием ChocolART проводится в октябре-ноябре. Во время праздника десятки шоколатье из разных стран устраивают дегустации шоколадных конфет, особых смесей какао, горячего шоколада, а также проводят мастер-классы по созданию какао-картин. На фестивале замка Вернигероде Wernigeröder Schlossfestspiele в июле-августе можно увидеть и услышать оперные постановки и концерты классической музыки. А на празднике РатушиRathausfest в июне работает блошиный книжный рынок.

Вернигероде - город застывшего средневековья. Сюда приезжают, чтобы затеряться на кривых, мощёных брусчаткой улочках, насладиться очарованием маленьких площадей, осмотреть окрестности с открытой террасы пряничного замка и совершить путешествие на паровозе к туманной, горе Гёте - Броккен.