Ижевск–родина пельменей и автомата Калашникова

История Ижевска началась 10 апреля 1760 года–в этот день была заложена плотина на реке Ижи первые корпуса будущего металлургического завода. Большое водохранилище, образовавшееся в результате запруды, стало самым большим искусственным водоёмом в Европе! А название городу дала пересекающая его река Иж. Наиболее активно оружейная тема в Ижевске стала развиваться в 1807 году. В город стали приглашать сотни мастеров из Европы и тысячи с оружейных заводов России. Благодаря этому Ижевск быстро превратился из села в город. Здесь построили театр, телеграф, две гимназии и типографию. В 1825 году в Ижевске появился и свой «кремль»–великолепное здание Арсенала.

С историей Ижевска стоит познакомиться в ряде городских музеев. А памятник и на улицах и площадях города дополняют картину. Один из важнейших–памятник 400-летию добровольного вхождения Удмуртии в состав России– «Навеки в месте». Есть ещё памятник Ижику–маленькому жителю города. Если потереть ему шляпу и загадать желание–оно непременно сбудется. Другой оригинальный памятник–двухметровый чугунный крокодил в шляпе-цилиндре, сидящий в свободной позе на лавочке на углу улиц Советской и Коммунаров. Зелёными долгополыми кафтанами до революции поощрялись лучшие заводские мастеровые, за что их звали «крокодилами».

В Ижевске есть замечательный планетарий, а ещё цирк, который построен и оборудован по последнему слову техники и считается одним из лучших в России. Так же в городе работают четыре театра, несколько художественных музеев. Ежегодно проходит всероссийский фестиваль им. П.И. Чайковского, а 20 июня празднуют Гербер–день окончания пахоты. Среди необычных развлечений города значатся экскурсии по Ижевскому аэропорту. Их проводят для подростков. В процессе экскурсии детей подробно знакомят созданием аэропорта, проводят на воздушное судно и в кабину пилота. В конце экскурсии на борту самолёта гостей угощают лёгким завтраком.

Национальная кухня Удмуртии разнообразна и богата как мясными, так и хлебными блюдами. Два самых популярных блюда Удмуртии–это пельмени и перепечи. Пельмени, как утверждают в Ижевске, появились именно на удмуртской земле, и отсюда распространялись по России. Пельмени здесь называют «пельняни». И только в Ижевске их делают с крапивой, редькой и квашеной капустой! Другая любопытная вещь–перепечи; они похожи на открытые пирожки. Разнообразие начинок делает их любимым повседневным блюдом–и мясным, и сладким (если перепечи с ягодами, а не с мясом).

Сувениры из Ижевска как правило связаны с Ижевским заводом. В специализированном магазине можно найти ножи из хорошей стали, увидеть макеты оружия в натуральную величину. С именем оружейника М.Т. Калашникова связан оригинальный сувенир–водка «Калашников» в бутылках в виде пули или автомата Калашникова, который был придуман в этом городе. Автомат Калашникова вообще стал феноменом материальной культуры ХХ века, его изображение появилось даже на флаге Мозамбика и гербах 5 африканских государств! Кроме сувенирного оружия в Ижевске можно найти необычную берестяную посуду, в которой можно хранить хлеб, соль и другие продукты. Одна из интереснейших вещей, которую можно найти в Ижевске–ибырвесь. Это удмуртские бусы-обереги из медных бусин, которые украшены цветной эмалью.

Как добраться

От Москвы до Ижевска – 1129 км. Поезд проезжает это расстояние за 17–20 часов. Аэропорт Ижевска расположен в черте города. Он принимает прямые рейсы из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода других городов России. Время в пути от Москвы 2 часа 40 минут.