Красноярск: географический центр России

На Стрелке, где река Кача сливается с Енисеем, стоит памятник Андрею Дубенскому. Грозный казачий воевода указывает место для строительства Красноярского острога, сторожевой крепости, в XVII столетии охранявшей южные рубежи России. Главной задачей острога был сбор ясака, особой сибирской пушной подати в царскую казну, и отражение атак киргизских племен. Так появился у подножия горы Красный Яр (ныне — Караульной) будущий Красноярск. 1628 год считается годом основания Красноярска.

А когда в 1735 году через город пролёг Сибирский тракт, главная транспортная артерия Восточной Сибири, стало ясно, что Красноярск давно вырос из роли оборонительного укрепления. Возможность торговли с другими регионами способствовали развитию ремёсел, вокруг города появились рудные шахты и металлургический завод. Началось строительство каменного православного собора в честь Святого Воскресения Господня. Привлеченные рассказами о местных богатствах в город хлынули переселенцы.

Но в 1773 году из-за хаотичной деревянной застройки и нарушений простых противопожарных правил Красноярск выгорел дотла. Отстраивали город по всем канонам европейской архитектуры: образцом стиля в те времена считался Санкт-Петербург. Русский писатель А. Чехов, будучи в Красноярске, называл его в мемуарах одним из самых красивых городов России.

Сразу после Октябрьской революции 1917 года и свержения царя в Петрограде, город быстро признал советскую власть. И столь же быстро в ней разочаровался: уже через полгода новая большевистская власть была вынуждена спасаться отсюда бегством. И то, что при этом комиссары прихватили с собой золото городской казны, не добавило симпатии к ним среди местного населения. В город вошли «белые» войска Колчака, которые и контролировали эту территорию почти два года. Только в январе 1920 года большевики прогнали колчаковцев и присоединили Красноярск к молодому советскому государству.

К сожалению, все эти перипетии не могли не сказаться на экономике города. Красноярск обеднел, количество его жителей больше не увеличивалось, и восстановилось былое богатство и величие только к началу 30-х годов ХХ века. Здесь активно развивается авиация и инженерная наука, и начавшаяся в 1941 году Великая Отечественная война только поспособствовала этому развитию. В город были эвакуированы многие заводы и предприятия, тыл на износ работал, чтобы максимально помочь фронту. О тех героических годах напоминает Мемориал Победы, установленный в честь 30-летия победы над фашизмом.

Экономический задел Красноярска позволил ему относительно бескровно пройти переходный период 90-х годов, и сейчас это снова важный промышленный центр и город-миллионник со своей неповторимой атмосферой.

Интересно провести время здесь можно в Краеведческом музее, а также в музее-заповеднике «Шушенское». Здесь познакомят и с культурными особенностями таёжных племен и с этнографией Сибири. Приятно пройтись по Театральной площади с фонтанами. Родителям с детьми и любителям живой природы непременно понравится один из самых крупных в России и Европе зоопарков — «Роев ручей», а самостоятельно погрузиться в мир тайги можно в национальном парке «Красноярские Столбы». Туризм здесь развивается быстро. Недавно город был включён в Красный маршрут, разработанный специально для туристов из Китая. В 2019 году в Красноярске состоятся зимние игры Универсиады — международного спортивного мероприятия для студентов.

Интересен город и с точки зрения гастрономии. Местная кухня, несмотря на общие корни с кулинарными традициями всей Сибири, имеет самобытные особенности. Например, классические пельмени, неизменный гость любого сибирского застолья, в местных ресторанах можно найти с десятками начинок: с мясом, рыбой, грибами, а также экзотической для иностранного гостя дичью: медвежатиной, таёжной птицей, олениной и другими. Интересно, кстати, что замораживают здесь не только пельмени. Раньше отправляясь на Сибирский тракт путники брали с собой в дорогу не только мешочек с любимым пельменным «фастфудом», но и «кругляки» замороженного молока, таким же образом оформленные супы и даже замороженный хлеб. В трактире и на постоялом дворе можно было быстро разморозить всё это в дорожном самоваре и перекусить. Таким же образом возили раньше с собой замороженную рыбу, мясо и дичь...

Охота издревле была здесь одним из способов выживания, и, конечно же, блюда из битого в тайге зверя и птицы не редкость на местных столах. В Красноярске можно попробовать запечённого в перьях рябчика, тушёного зайца с брусничным соусом и другие деликатесы. А в качестве закуски или аперитива подойдет всеми любимая строганина, нарезанная ломтиками замороженная оленина, или её рыбный аналог — патанка, ломтики стерляди или неймы.

Рыбы в красноярских реках и озерах много, как и рыбных блюд на столах горожан. Считается, что гость в Красноярске обязательно должен попробовать знаменитого тайменя, а то и сам попытаться поймать гигантскую рыбину, ведь рыбалка здесь одно из самых популярных развлечений. Хороша также красноярская уха во всех своих многочисленных вариациях и фаршированная щука, «самый правильный» рецепт которой хранится в каждой местной семье.

Последнее время в связи с развитием туризма в регионе стала возрождаться и гастрономия малых народов Красноярского края. Это тоже очень интересно попробовать, ведь этническая кулинария сама по себе уже является знакомством с новой интересной культурой! Конечно, эти блюда довольно экзотичны — эвенкийский чай с «сатураном», жареными лепёшками с оленьим маслом, северный «сагудай», сырая свежая рыба с луком, солью и специями, мучной суп с икрой щуки, который с давних времен готовят охотники-ханты.

А ко всему этому подается еще и обильный десерт из удивительно вкусных сибирских пирогов — с таежными ягодами и весенней черемухой, мед, варенье и ароматный чай из лекарственных растений.

В городе часто проводятся всевозможные мероприятия. Особое внимание уделяется этническим торжествам малых народов, ведь долгое время они были незаслуженно забыты. Это и приветствие зимы, и кормление реки, пробудившейся подо льдом, и просьбы к духам тайги о хорошей охоте. Естественно, увидеть подобные празднества посреди мегаполиса невозможно. Для изучения фольклора нужно ехать в таежные посёлки. И если случится побывать на таком представлении, это поистине незабываемый опыт!

В самом Красноярске каждый год в конце июня проходит Международный фестиваль стран Азиатско-Тихоокеанского региона. Это прекрасный повод познакомиться с культурой ближайших соседей Восточной Сибири — китайцев, корейцев, вьетнамцев и других народов. Примерно в это же время в городе можно посетить и ослепительно яркий цирковой фестиваль «Страна Чудес». В начале осени в Красноярске проходит соревнование по плаванию в холодной воде «Енисеюшка». Даже в самую тёплую погоду вода великой реки не прогревается выше 10 градусов, поэтому такой турнир — настоящее испытание даже для опытных пловцов. Традиционной красноярской зимней забавой является настоящая русская баня с последующим окунанием в ледяную воду Енисея. Многие банные комплексы города находятся на набережной и имеют свою прорубь для приобщения новичков к искусству моржевания.

Красноярск, по мнению многих гостей, надолго остается в памяти: природные красоты, множество вариантов досуга, интересные достопримечательности и спокойная приветливость местных жителей вызывают желание вернуться сюда снова.

Как добраться

Красноярский аэропорт «Емельяново» принимает рейсы порядка двадцати авиакомпаний. Четыре авиакомпании выполняют регулярные рейсы Москва-Красноярск. Полёт занимает 5 часов. Столько же времени понадобится, чтобы долететь до Красноярска из Санкт-Петербурга. Самолёты соединяют Красноярск также с Пекином, Неаполем, Антальей, Сеулом, Дубай, Баку, Бишкеком и Душанбе. Из городов России есть регулярное авиасообщение с Екатеринбургом и Южно-Сахалинском.