В 2009 году в симферопольском кафе Salon du Chokolat был открыт музей шоколада. Так владельцы заведения решили раскрыть перед посетителями секреты приготовления шоколада и удивить их некоторыми шоколадными скульптурами. Эйфелева башня и бытовые сценки на улицах Парижа, Пизанская башня, фигурки людей, картины – все это сделано вручную из чёрного и белого шоколада. Подсчитано, что на всю эту красоту понадобилось чуть более тонны шоколада!
Экспонаты музея шоколада размещены в стеклянных витринах прямо в зале, где стоят столики, за которыми можно отведать местные шоколадные десерты. Экспозиция рассказывает об истории шоколада, технологии его изготовления и других тонкостях «сладкой жизни». Здесь даже входной билет сделан из шоколада! Из-за плавкости материала в музее всегда поддерживается постоянная температура не выше 18°C. В музее организуют мастер-классы для посетителей и, конечно же, тут можно купить необычные сувениры.