Купола серебристого цвета, голубые изразцы и резные арки, белые колонны и воздушные стены – всё это дворец Дюльбер, построенный для императорской семьи Романовых. Дворец возводили во времена активной застройки Крыма с 1895 по 1897 годы. Мавританский стиль, в котором выполнен дворец, был тогда в моде. Название – Дюльбер – на крымско-татарском языке означает «прекрасный».
Над входом во дворец Дюльбер высечено арабское изречение: «Да благословит Аллах вошедшего сюда». Окружает дворец парк с роскошными экзотическими деревьями и растениями. С 1917 по 1919 дворец Дюльбер был домом для членов рода Романовых, которым пришлось отплыть на пароходе в иммиграцию. В 1922 году во дворце открыли санаторий, а в 1935 году был достроен ещё один его корпус в таком же стиле. С тех пор дворец остаётся санаторием и гулять по его великолепному парку могут лишь те, кто отдыхает здесь.