Симферополь – столица Крыма и Тавриды

Симферополь — сердце древнего Крыма. Город, в котором «собирали» людей ещё древние греки (Симферуполис переводится с древнегреческого, как «город-собиратель»). Он всегда был столицей Тавриды — так называли Крымский полуостров в древности и Средневековье. Город стоит на камнях Неаполя Скифского — столицы Скифского царства времён Золотой Орды и Ак-Мечети — города, который возник тут в период Крымского ханства. Дней рождения у Симферополя два. Указ «Об административном устройстве Таврической области» был подписан Екатериной Второй 8 февраля 1784 и этот день официально считается датой основания современного Симферополя. Однако день города отмечается в первое воскресенье июня, т.к. именно в июне 1784 года в городе были заложены первые дома и стали селиться первые русские и украинские поселенцы.

Наиболее древние кварталы до сих пор можно увидеть на территории Старого города (его образуют улицы Ленина, Красноармейская, Крылова и Севастопольская). Здесь сохранились глинобитные стены и узкие перепутанные улочки города Ак-Мечети. В ста метрах отсюда совсем другая картина: регулярная «екатерининская» застройка с характерной прямоугольной сеткой улиц и одинаковыми двухэтажными домами. В XIX веке Симферополь стал настоящим губернским городом. Тут были построены театры, музеи, гимназии, храмы, устроены общественные парки. Несмотря на бурную историю Крыма в ХХ веке, здесь сохранились уникальные исторические здания, стены которых помнят великих людей. В частности, на сцене симферопольского театра в разное время играли великие русские актёры — М.С. Щепкин, О.Л. Книппер-Чехова. Преподавателем Симферопольской мужской гимназии в 1855 году был Д.И. Менделеев.

Пешеходная прогулка по центру Симферополя может растянуться на целый день. А если задаться целью обойти все «локации», связанные с городскими легендами Симферополя, начав с привокзальной площади, «городской квест» займет несколько дней. Тут можно найти и огромные винные погреба под центральными улицами, и старинные особняки на улице Пушкина, полюбуйтесь на прекрасные подъезды и окна дворянских особняков, и дуб «Богатырь Тавриды» в парке «Салгирка», возраст которого насчитывает 750 лет! Согласно легенде, этот дуб является прототипом дуба из Лукоморья Пушкина. Известно, что в 1820 году юный Пушкин провёл в Симферополе целую неделю. Так что он вполне мог видеть это могучее дерево и использовать его образ в своей поэме «Руслан и Людмила». А тем, кто увлекается историей и археологией, стоит заглянуть в археологический музей Симферополя, погулять по развалинам древнейшего города Неаполя Скифского и зайти в музей Тавриды.

Для того, чтобы сделать перерыв и перекусить, в Симферополе лучше всего обратить внимание на заведения с крымско-татарской кухней. Самое известное её блюдо — чебуреки. По сути, это большие жареные пирожки из тонкого бездрожжевого теста, внутри которого сочная мясная начинка. Чебуреки обжаривают в большом количестве масла и едят, как правило, руками. Другие интересные пирожки — янтык. Это традиционное блюдо татарской кухни, оно известно меньше, хотя это те же самые чебуреки. Янтыки выпекаются на сухой сковороде и только потом смазываются топлёным маслом. Вариантов янтыка множество: классический с мясом, с брынзой и помидорами, с картошкой и с творогом. В небольшом городке Белогорске, в 40 километрах от Симферополя, даже установлен памятник янтыку. На прогулке по Симферополю непременно стоит обратить внимание и на фирменные местные сиропы из розовых лепестков. Это вкусное лакомство к тому же может стать отличным сувениром из Крыма.

Крым и его столица Симферополь прекрасны в любое время года. С классическим летним отдыхом здесь вполне могут соперничать зима и весна, когда не жалко потратить время на многочисленные музеи города. А любителям джаза будет интересно побывать тут осенью. В ноябре 2016 года в Симферополе прошли концерты первого осеннего Крымского международного джаз-фестиваля, на котором выступали музыканты из США, Бразилии, Швейцарии и России. Организаторы надеются сделать его ежегодным, так что теперь бархатный сезон в Крыму станет ещё интереснее.

Как добраться

Самый простой и быстрый способ оказаться в Симферополе — сесть на самолёт. Международный аэропорт «Симферополь» принимает рейсы из трёх московский аэропортов (Домодедово, Шереметьево, Внуково), из Санкт-Петербурга и Ялты, Тюмени, Челябинска, Новосибирска, Краснодара, Казани и Екатеринбурга. Из Москвы путешественники будут лететь 2 часа 40 минут. Аэропорт находится в 10 км от центра города. В другие города Крыма (Ялта, Севастополь, Алушта, Саки, Евпатория) и санатории можно уехать с привокзальной площади Симферополя на автоэкспрессе Fly&Bus. Время отправления и прибытия автобусов состыковано с расписанием прилета/вылета самолетов (в том числе ночных рейсов).