Сочи – олимпийская жемчужина

Большой Сочи растянулся на 145 км вдоль моря — от поселка Магри до границы с Абхазией. Эта местность была заселена ещё в эпоху палеолита и её хорошо знали древние греки. Согласно легенде, именно в районе Сочи, то ли к Орлиным скалам, то ли к горе Фишт, Зевс приковал Прометея, который передал огонь с Олимпа людям. Местная девушка Агура приносила ему еду и питьё, за что Зевс превратил её в реку. Исследователи мифов также считают, что Одиссей бился с Циклопом в Ахштырской пещере. На мысли о мифическом прошлом наводят и многочисленные местные дольмены — огромные каменные сооружения, назначение которых до сих пор остаётся загадкой. Зато известно, что в этих местах были древнегреческие и древнеримские колонии. С VI века сильное влияние на Кавказское побережье оказывала Византия. До наших дней дошли руины византийского храма XII века у посёлка Лоо. В XIII веке византийцев потеснили генуэзские купцы, которых, в свою очередь, смела в XVI веке Османская империя.

Впервые Сочи упомянул в своих записях в 1641 году турок Эвлия Челеби. К XIX веку территорию Сочи занимали абхазо-адыгские племена, часть которых в 1864 году после поражения в Кавказской войне решила переселиться в Турцию. К тому моменту Россия уже построила линию прибрежных крепостей: форт Святого Духа на месте современного Адлера, Александрию — будущий Сочи, Лазарев, Головинский. С 1866 года на побережье потянулись переселенцы: русские, белорусы, грузины, армяне, молдаване, эстонцы, украинцы. Так, армянское поселение выросло в село Верхнее Лоо, а эстонское — в посёлок Эсто-Садок. Землёй на побережье обзавёлся и российский император Александр II.

Новый этап в истории Сочи начался в 1886 году, когда подтвердились целебные свойства минеральной воды в долине реки Мацеста. С конца XIX века здесь начинают активно строить гостиницы, виллы и пансионаты. В 1892 году была закончена вилла «Надежда», вокруг которой сложился уникальный дендрарий — одна из главных достопримечательностей современного Сочи. В 1898 году промышленник Хлудов разбил в своём имении парк «Ривьера». Сейчас это популярный парк развлечений с аттракционами и дельфинарием.

После революции 1917 года Сочи получил статус города. Советская власть продолжила строить в регионе санатории и Сочи превратили во всесоюзную здравницу. Единственное в стране тёплое море; воздух с ароматами цитрусовых, кипарисов, магнолий и самшита; лечебные минеральные воды — всё это сделало Сочи желанным местом отдыха, в котором раз в жизни должен был побывать каждый советский человек. Большим поклонником местного климата и мацестинских вод был Сталин. Для него построили дачу, которую теперь можно посетить с экскурсией. Из окна его дома видна смотровая башня на горе Ахун, открытая в 1936 году. Полюбоваться на Чёрное море и Кавказские горы можно и не выезжая за пределы города — с башни на горе Батарейка.

В начале XX века обнаружилось, что здесь может расти и чай! В Солох-Ауле крестьянину Кошману удалось получить урожай с самой северной чайной плантации в мире! В его доме теперь работает музей, а попробовать разные сорта черноморского чая можно в Чайных домиках в Уч-Дере.

С 1961 года в состав Сочи входят четыре района. Лазаревский — самый протяжённый участок с курортными посёлками Лазаревское, Лоо, Головинка и Дагомыс — бывшим имением Николая II. Центральный район — культурный и административный центр с художественным музеем, Зимним театром, парком «Ривьера», Дендрариумом и светомузыкальным фонтаном на вековой Платановой аллее. Здесь же сохранился старейший православный храм города — собор Архангела Михаила середины XIX века.

Главные достопримечательности Хостинского района — реликтовая тисо-самшитовая роща с тысячелетними деревьями, смотровая башня на горе Ахун, лечебные источники Мацесты, огромная карстовая Воронцовская пещера и сад-музей «Дерево Дружбы». Это лимонное дерево посадили в 1934 году. Со временем почётные гости Сочи стали прививать к нему разные цитрусовые и высаживать рядом деревья из других стран. Кстати, 24% флоры Сочи составляют эндемики — растения, встречающиеся только здесь.

Адлерский район — это прежде всего Олимпийский парк с современными стадионами и трассой Формулы-1. В Курортном городке Адлера находятся главные водные развлечения — дельфинарий «Акватория» и Сочинский океанариум. Поднявшись в горы, можно войти в Ахштырскую пещеру, где нашли стоянку первобытного человека и останки пещерного медведя. Над Ахштырским ущельем на банджи-аттракционе «Мегатролл» можно прыгнуть с тросом на скорости до 150 км/час. К Адлерскому району относится и посёлок Красная Поляна с горнолыжным курортом Роза Хутор, где проходили зимние Олимпийские игры-2014. По дороге из Адлера в Красную Поляну стоит заехать в крупнейшее в России форелевое хозяйство.

Несмотря на близость моря местные жители всегда предпочитали рыбе мясо — баранину, говядину, курицу и индейку. В Сочи стоит попробовать шашлык по-адыгейски. Его готовят из баранины, не маринуя мясо заранее, а поливая его маринадом в процессе жарки. В качестве гарнира тут принято подавать блюда из пшена, фасоли, кукурузы, тыквы и овощей. Как и в европейской части России, здесь любят супы. Дэшхолэпс — куриный бульон с фасолью и грецкими орехами. Как и везде на Кавказе, здесь популярны кисломолочные продукты. Адыгейский сыр — традиционная местная начинка вареников и основа гуубата — пирожков из слоёного теста. Колорит адыгейской кухне придаёт обилие специй и зелени: кинзы, укропа, лука, чесночной соли.

Гостеприимство сочинцев ощутили на себе гости и участники XXII Олимпийских игр в 2014 году. Игры стали главным событием, повлиявшим на облик Сочи в XXI веке. Помимо стадионов и трассы Формулы-1 был построен дублёр самой длинной улицы — Курортного проспекта. Линия новых электропоездов связала центр города с Олимпийским парком, аэропортом и Красной Поляной.

В 2018 году на стадионе «Фишт» пройдут матчи чемпионата мира по футболу. Стадион, своим силуэтом напоминающий одноимённую гору, построили специально для церемоний открытия и закрытия Олимпийских игр. К 2018 году его расширили до 45 тысяч посадочных мест. После чемпионата стадион станет одной из баз сборной России по футболу.

Богата на события и культурная жизнь Сочи. С 1991 года каждый июнь сюда съезжаются звёзды российского кино на фестиваль «Кинотавр». В сентябре 2015 года в Сочи из латвийской Юрмалы переехал конкурс поп-музыки «Новая волна», с 2010 года каждый август проводится международный фестиваль «Акваджаз». Популярностью пользуются и юмористические выступления команд КВН в январе. Вообще же в Сочи оживление царит фактически круглый год. Ведь в любое время года здесь есть, чему удивляться и чем заняться.

Как добраться

Дорога из Москвы в Сочи занимает меньше суток на современном двухэтажном поезде или чуть больше двух часов на самолёте. Прямые рейсы связывают Сочи со многими российскими городами, а также со Стамбулом, Минском, Ереваном. С Морского вокзала можно уплыть в абхазский порт Гагры или грузинский Батуми.