Сыктывкар – столица северного гостеприимства

История Сыктывкара началась в конце XVI века. Согласно летописям, на левом берегу реки Сысола в землях народа коми появилось село Усть-Сысольск. Здесь занимались лесозаготовками и торговлей, поселение богатело, и в 1780 году ему было присвоено звание города. При Советской власти Усть-Сысольск переименовали в Сыктывкар и город стал столицей Автономной Республики Коми. Сейчас это значимый промышленный и культурный центр. В городе работает Национальная галерея, где выставлены шедевры северных мастеров, а краеведческий музей Коми не прекращал свою работу даже в период Второй Мировой войны. Сыктывкар постоянно пополняет список своих достопримечательностей. В 2011 году в городе возник забавный Грибной переулок. На самом деле, это просто зазор между пятиэтажными домами в 10 сантиметров. Этой щели уже присвоили звание самого узкого переулка в мире, и гости Сыктывкара радостно делают селфи с указателями на него на трёх языках: русском, английском и языке коми. Ещё одно интересное место в центре города – это район Париж. Когда-то тут, действительно, был настоящий уголок Франции. В 1814 году, во время войны с Наполеоном, в Сыктывкар пригнали сотню пленных французов. Они пришли сюда зимой и у них не было даже теплой одежды. Горожане взяли над ними шефство, а лагерь, где жили пленные, с иронией стали называть Парижем. Потом война закончилась, французы ушли, а «Париж» остался. Местные жители славятся гостеприимством и отзывчивостью. Они с готовностью расскажут про каждый из старинных купеческих особняков в городе и пригласят принять участие в местных торжествах. Большинство из них проходит не в самой столице республики, а в окрестностях. Вотчиной главного праздника коми – праздника Луд в начале июля – считается Ижемский район. Там проходят основные народные гуляния, но и жители Сыктывкара тоже не отстают. В Луд каждый обязательно должен хорошо попариться в бане, смыть с себя груз прошлых обид. В этот же день по традиции подаются местные блюда: «шаньги» – круглые открытые пирожки, «йола-кукань-яй» – рубленая телятина, тушёная в молоке, и «пражитом-чери» – запечённая в яйце язь, рыба из местных рек. Ещё один важный день – Турун-Вежан-Лун, Праздник смены травы. Его отмечают 2 августа, в день святого Илии. В ожидании осеннего урожая коми идут в лес и делают подношения духам деревьев. Потом отмечают день играми и танцами у костра, вкусным хлебным квасом «ырош» и пивом «сур», которое сварено из натурального солода и хмеля! К оригинальным напиткам подаются не менее экзотичные блюда. Чего стоит «пражитом-коряй» – оленина, тушёная с картошкой и клюквенным соусом, или «юрма» – наваристый суп из овощей, мяса и двух бульонов – рыбного и куриного. Посещение Сыктывкара – это всегда вкусная кухня и самобытные традиции, множество достопримечательностей и развлечений. Визит в этот город запомнится как любителям истории и культуры, так и тем, кто просто желает провести несколько дней среди живописной северной природы. Как добраться До Сыктывкара можно долететь самолетом из Москвы (аэропорты Домодедово и Внуково) и из Санкт-Петербурга прямыми рейсами. Время в пути составит примерно два часа. Также в город летают рейсы из Архангельска, Казани, Екатеринбурга и других крупных городов России.