Ангельбахталь: замки, рыцари и современная скульптура

Регион знаменит своими холмами и долинами, в которых утром собирается туман. В одной из них, долине Ангельбах, и находится городок Ангельбахталь. До 1972 года здесь были два поселения — Айхтерсхайм и Михельфельд. Оба сформировались около IX века вокруг замков сменявших друг друга местных властителей. В ходе муниципальной реформы 70-х годов ХХ века поселения слились и образовали сегодняшний Ангельбахталь.

Ангельбахталь - городок небольшой, очень тихий и уютный. А в тёплое время года ещё и очень зелёный. Сюда стремятся те, кто устал от шума и сутолоки больших городов. И в нём есть на что посмотреть! Главные достопримечательности Ангельбахталя — замки Айхтерсхайм (Schloss Eichtersheim) и Михельфельд (Schloss Michelfeld). Айхтерсхайм окружён рвом с водой и кольцом деревьев. В замке размещается городская ратуша (Rathaus) и заседает городской совет. Замок Михельфельд - красивый барочный особняк 1753 года постройки, который возвели для представителей старинного рода Гемминген-Хорнберг.

В парке вокруг замка Айхтерсхайм и на Дворцовой площади (Schlossplatz) проходят все значимые городские события. Почти все праздники на открытом воздухе проводятся летом. В июне - «Серенада в Дворцовом саду» (Serenade im Schosspark) с классическими концертами. В июле для любителей цветов - Фестиваль садов (Gartenfestival). Плюс главная изюминка июля - игры шотландских горцев (Highland Games). Это действо - настоящая экзотика, на которую точно стоит посмотреть. В августе туристов привлекает рыцарский турнир со средневековой ярмаркой(Ritterspiele mit mittelalterlichem Markt) и красочным соревнованием наездников в рыцарских доспехах. Здесь же продаётся с лотков вкусная фермерская еда. И, разумеется, ежегодно в ноябре-декабре приглашает гостей Рождественский рынок с новогодними сувенирами, свежей выпечкой и глинтвейном.

В Ангельбахтале в ходу как традиционные немецкие блюда и закуски, так и местные рецепты. Есть блюда, известные и в других регионах Германии, но с меньшим содержанием муки и сахара, поэтому более легкие. Например, шпецле (Spätzle) — домашняя лапша, которая впервые появилась именно в регионе Баден. Теперь она стала популярной, и её можно найти в любом ресторане или кафе Германии. Правда, здесь в тесто для шпецле кладут меньше муки и больше яиц. Один из хитов местной кухни — шойфеле (Schaüfele), свиная лопатка. Её сначала жарят на сковороде, а потом запекают в духовке с приправами. Говоря о винном регионе Баден, нельзя не упомянуть прекрасные вина, которые давно в почёте по всей стране, ну и в земле Баден-Вюртемберг, разумеется. Особенно популярно красное Spatburgunder. Оно, пожалуй, самое востребованное. Знатоки рекомендуют также белые Silvanerи Grauburgunder, вина с сильным «характером» и незабываемым ароматом. Самое сухое из всех баденских вин — Seewein, с розоватым оттенком, из городка Меерсбург с берегов Боденского озера. На десерт обязательно стоит взять знаменитый шварцвальдский вишневый торт (Schwarzwalder Kirschtorte). Кто не пробовал этот торт, тот не знает, что такое немецкий десерт.

Много удовольствия в Ангельбахтале доставит прогулка по старому городу. Можно разглядывать красивые церкви, Старую ратушу (Alte Rathaus) и Старую замковую аптеку (Alte Schloss Apotheke). Или пить кофе на площади Фридриха Хеккера и рассматривать скульптуры знаменитого современного немецкого скульптора Юргена Гёртца. Некоторые из его работ находятся в парке около замка Айхтерсхайм. А можно съездить за город, прогуляться по живописным окрестностям, насладиться пейзажами долины Ангельбах. И, конечно, устроить пикник на свежем воздухе со знаменитым баденским вином!