Аббатство Этталь и 400-летняя традиция пивоварения

Монастырское пиво Ettaler популярно не только в Германии, но и в Италии, Австрии, США, Китае. Монахи бенедиктинского аббатства Этталь начали варить пиво еще в XV веке в деревне Обераммергау (Oberammergau). Но в 1609 году всё-таки построили собственную пивоварню. В 1618 году обитель получила от герцога Баварского разрешение продавать пиво. Даже после закрытия монастыря в 1803 году пивоварня продолжала работать и приносила доход.
В 1998 году при монастыре открыли музей пивоварения. В нём выставлены историческое оборудование и документы разных эпох. В ходе экскурсии рассказывают, из чего и как делают пиво, показывают процесс ферментации и подвал, где хранится готовый продукт. Известно, что большое влияние на вкус пива оказывает качество воды. Ettaler делают из чистейшей родниковой воды Аммергаузских Альп с очень низким содержанием натрия. В монастыре используют собственные дрожжи, баварский солод и хмель из Холледау (Holledau) – самого крупного производителя хмеля в мире. Экскурсия по пивоварне длится около часа.
Адрес
Klosterstraße 6
82488, Этталь
Координаты GPS для навигатора
47.5701923212546, 11.0950326919556
Телефон
+49 8822 / 746450
Часы работы
Сейчас - закрыто
ПН-ВС 08:00-19:45
Рядом
60 м
Винокурня Этталь
Другие места • Памятники архитектуры
4.6 км
Alter Wirt
Трактир • Отель
+49 8821 9670070
Способы оплаты:
3.9 км
Bems'l
Гриль-бар
+49 8822 9489856
Способы оплаты:
4 км
Wolf
Ресторан • Отель • Биргартен • Бар
+49 8822 92330
Способы оплаты:
3.9 км
Alte Post
Отель
+49 8822 9100
Способы оплаты:
3.8 км
s'Wirtshaus Restaurant
Ресторан • Гостиница
+49 8822 948770
Способы оплаты:
3.7 км
ElPuente Oberammergau
Ресторан
+49 8822 945777
Способы оплаты:
4.6 км
Kirchmayer
Ресторан • Отель • Биргартен
+49 8821 68733
Способы оплаты:
5.2 км
Gasthaus Zum Fischerwirt
Ресторан • Гостиница
+49 8822 6352
Способы оплаты:
7.4 км
Schützenhaus Partenkirchen
Ресторан
+49 8821 9087790
Способы оплаты:
4.4 км
Kolbenalm
Ресторан • Пансион
+49 8822 6364
Способы оплаты:
3.5 км
Maximilian
Ресторан • Отель • Пивоварня • Кейтеринг
+49 8822 948740
Способы оплаты:
5.6 км
Berggasthof Pflegersee
Ресторан
+49 8821 2771
Способы оплаты:
5.2 км
Da' Nico Sonnenterrasse Holzofen
Пиццерия
+49 8821 68718
Способы оплаты:
300 м
Сыроварня Этталь
Другие места
5.9 км
San Marco
Ресторан • Винный бар • Пиццерия
+49 8821 55895
Способы оплаты:
350 м
Blaue Gams
Ресторан • Отель • Кафе
+49 8822 6449
Способы оплаты:
7.2 км
Dorfwirt
Ресторан • Гостиница • Винный бар • Кейтеринг
+49 8822 9496949
Способы оплаты:
4 км
Al Castagno
Ресторан • Пиццерия
+49 8822 201456
Способы оплаты:
3.2 км
Oberauer Alm
Трактир • Биргартен • Пансион
+49 8824 1292
Способы оплаты:
3.8 км
Kabos
Ресторан • Фаст-фуд
+49 8822 9488811
Способы оплаты:
5.6 км
Gröblalm
Трактир • Гостиница • Биргартен
+49 8822 6434
Способы оплаты:
2.8 км
Restaurant Zauberstubn Oberammergau
Ресторан
+49 8822 4683
Способы оплаты:
5.9 км
San Marco
Ресторан • Пиццерия
+49 8821 55895
Способы оплаты:
70 м
Монастырь Этталь
Памятники архитектуры
4.4 км
Wankalm Oberammergau
Ресторан
+49 8822 949673
Способы оплаты:
3.6 км
Церковь Петра и Павла
Памятники архитектуры
7.1 км
Schleifmuhle
Ресторан • Гостиница • Биргартен
+49 8822 1323
Способы оплаты:
3.9 км
Paradiso
Кафе • Кафе-мороженное
+49 8822 6279
Способы оплаты:
3.7 км
Gasthof Zur Rose
Ресторан • Отель • Гостиница
+49 8822 4706
Способы оплаты:
7.5 км
Landgasthof Alter Wirt
Ресторан • Отель
+49 8824 910528
Способы оплаты:
7.2 км
Königstand
Ресторан • Гостиница
+49 8821 7086083
Способы оплаты:
4.1 км
MUNDART
Ресторан
+49 8822 9497565
Способы оплаты:
4.1 км
Theater Cafe
Ресторан • Кафе • Кондитерская
+49 8822 1515
Способы оплаты: