Лишь немногие здания в Гейдельберге пережили Тридцатилетнюю войну в XVII веке. Отель «У рыцаря» — один из них. Отель «У рыцаря» расположен напротив церкви Святого Духа на Рыночной площади. Здание считается одним из лучших образцов позднего немецкого ренессанса. Имя дому дала статуя Святого Георгия над фронтоном. Фасад богато украшен орнаментом, барельефами и колоннами. На фронтоне золотыми буквами выложено на латыни: «Praestat invicta Venus» — «Пусть красота останется непобеждённой».
Здание было построено в 1592 году гугенотом Шарлем Бельером, эмигрировавшим из Франции в Германию. Известно, что с 1681 года здание занимала гостиница. В 1838 году здесь останавливался французский писатель Виктор Гюго. Он называл этот дом «восхитительным сооружением» и считал, что его построил поэт. Отель до сих пор располагается в этом здании и предлагает гостям 37 номеров.