Строительство замка Йоханнисбург продолжалось с 1605 по 1614 год. Работы обошлись в круглую сумму – около 23 млн евро на нынешние деньги! Сейчас Йоханнисбург считается одним из самых ярких образцов дворцовой архитектуры немецкого Возрождения. Это один из первых в Германии замков, который построен по единому проекту. Величественный комплекс из красного песчаника отличается строгостью форм и почти идеальными пропорциями.
По легенде, в 1631 году, в самом конце Тридцатилетней войны, Ашаффенбург захватил шведский король Густав II Адольф. Вся знать к тому времени успела покинуть город, поэтому в качестве первого лица захватчиков вышел встретить только настоятель монастыря капуцинов Бернхард фон Триер. В разговоре с ним Густав Адольф посетовал на необходимость сжечь недавно отстроенный замок. Но что поделать – с собой-то его не увезешь. На это находчивый монах ответил, что замок нужно всего лишь подтолкнуть, и показал на украшающие окна первого этажа изображения колеса – символ архиепископа Майнца. Смелость и остроумие монаха так понравились шведскому монарху, что он решил пощадить замок, а вместе с ним и весь Ашаффенбург.
Сейчас для посетителей открыто несколько секций дворца. Стоит посмотреть художественную галерею, где жемчужиной коллекции является самое большое в Европе собрание полотен Лукаса Кранаха-старшего (9 картин).
Здесь также работает замковый музей (Schloßmuseum der Stadt Aschaffenburg). Судя по отзывам, в нем впечатление на посетителей производит необычная коллекция моделей знаменитых римских сооружений из пробкового дерева. Ее в конце XVIII века начал создавать придворный кондитер Карл Мей, а закончил уже в 1854 году его сын Георг Мей. Среди 45 памятников архитектуры, воспроизведенных с ювелирной точностью, – Колизей, Пантеон, триумфальные арки в честь императоров Тита, Септимия Севера и Константина.